阳光讯（记者 刘金 通讯员 李晶晶）2023年12月26日，在咸阳市礼泉县赵镇索村强锋种植养殖专业合作社内，该合作社负责人董特康一边展示收获一袋袋黑色、绿色的小麦一边介绍：“彩色小麦与普通小麦种植管理完全一样，但价格高出近一倍，一亩能挣2亩的钱，我现在每年能加工彩色小麦20万斤，年销量120万元。”
　　一次偶然的机会，让董特康认识到彩色小麦种植。“彩色小麦与普通小麦种植管理完全一样，但其磨成的面粉营养价值却更高。”董特康说，他种植的这些彩色小麦，都是从西北农林科技大学引进的优良品种。2020年，董特康流转了800亩土地，规模化种植彩色小麦。同时，董特康拉长经济链，带领当地农民共同走上致富路。他牵头成立了强锋种植养殖专业合作社，引进了石磨面粉加工设备和烙面加工设备，彩色小麦被加工成石磨彩面、手工彩色面条等，产品推向市场后备受消费者欢迎。目前，董特康的合作社已经形成种植、加工、销售一体化“一条龙”模式。