开放式厨房有以下几方面的优点：
　　1.增加视觉空间感。开放式厨房可以将厨房和客厅打通，使整个空间看起来更加宽敞，不会因为狭小的空间而让人感到压抑和局促。
　　2.方便生活。开放式厨房可以让厨房和客厅连成一片，这样做饭的时候可以看到电视，也可以和家人朋友聊天，大大增加了生活的乐趣。
　　3.便于通风和采光。开放式厨房通常会有大窗户，因此采光和通风效果比传统封闭式厨房更好，使厨房变得更加明亮和通风。
　　4.增加室内的美感。开放式厨房可以让厨房和客厅的家具、色彩等协调统一，增加了室内的美感，让整个空间更加和谐统一。
　　但开放式厨房也存在着一些缺点：
　　1.容易散发异味。开放式厨房的优点之一就是可以增加通风和采光，但是这也会带来一个缺点，就是厨房里的异味容易传到客厅，影响室内的空气质量。
　　2.容易传播噪音。开放式厨房可以增加生活的便利性，但是也会带来一个缺点，就是厨房的噪音容易传到客厅，影响家人的休息和睡眠。
　　3.墙体少，无法挂墙饰。开放式厨房的布局通常会让墙面少很多，因此无法挂墙饰，给人的感觉比较单调，缺乏生活气息。
　　4.容易打扰厨房的秩序。开放式厨房通常会将厨房和客厅打通，但是这样也容易让厨房的秩序受到影响，因为客厅的东西很容易传到厨房，使厨房变得杂乱无章。
　　记者 殷彤 整理