铜川市耀州区返乡青年带动村民致富
小小黄花菜 “金色”大产业
盛夏七月,又到了黄花菜成熟的季节,铜川市耀州区孙塬镇贺家咀村,金黄的黄花菜在地头飘香,田野里呈现出一派辛勤劳作的丰收景象。
记者 严利君 通讯员 吴怡楠 杨盈莹 文/图
记者走进地里,看见金灿灿的黄花随风摇曳,菜薹笔直饱满、金针鲜嫩欲滴,品相极佳。菜农们顶着烈日,穿梭在花海间熟练地采摘,一顶、一折,一朵朵金针便落入随身背着的布袋中,每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。
对黄花菜种植户李杰来说,这是值得高兴的一年。由于管理到位、精耕细作,他的黄花菜喜获丰收。“这个小菜不要摘啊,这是明天的菜,如果把这摘了,影响咱明天的产量,摘下的话出来成品品质不好啊,咱一定要把品质看好。”
李杰是耀州区孙塬镇贺家咀村“90后”青年,2018年归乡创业的李杰经过多方考察,将目光瞄准黄花菜市场,并承包100余亩坡地开始种植黄花菜。据李杰介绍,采摘黄花菜是个技术活,要选个大、色艳但没有开花的花骨朵进行采摘,所以采摘时机很重要,每天12点前是最佳采摘时间,能够有效避免太阳直射后花骨朵开花。
为了抢抓时机,天刚蒙蒙亮,村民就来到菜地开始采摘。李杰通过计重的方式以每斤一元钱的价格给村民结算工资。村民李朋会就是其中一个:“现在是摘这个黄花菜的季节,每年来锄地除草。现在是摘菜,大概一天摘菜赚的钱就够买一袋面了,每天早上早早起来,老板把我们送到地里来,大家都来采摘,捡最大的采摘,能卖上价。”
到中午采摘结束,村民拿着黄花菜集中过秤、登记,负责人在现场结算工钱,大家脸上洋溢着幸福的笑容。
“与其他农作物相比,黄花菜易栽好成活,而且病虫害少、管理也方便,一次种植多年收益,花期也较长。今年预计产量5吨产值25万余元。种植黄花菜不仅给我们带来了经济效益,采摘高峰期给我们村民还带来了100多个工作岗位。下一步,我准备在地里安装滴灌设施,让黄花菜品质更好,产量更高,同时我还准备带动村民一起种植,让大家一块儿赚钱。”黄花菜种植户李杰说。