■崔宏建
　 最近有句话说：“到了咸阳，不逛福园巷子等于没逛。”咸阳有多少吃食，我没统计过，但凡应有的尽在福园巷子里。福园巷子突出的是戏楼和茶楼，兼有咸阳乃至陕西地域应有的美食。福园巷子由十多条曲曲弯弯的饮食小街构成，其街景风格古朴典雅。
　　据说，明末清初时，子弟福源因其父为官清正遭人迫害，他流落到此地，见一街头有人卖现蒸的面糕，饥饿难忍就走了过去。到跟前一看，是一女子。富源想吃面糕，但囊中羞涩，遂上前问：“需要打零工不？”女子长得清秀动人，答：“不用。小本买卖，哪请得起雇工。”但福源恳请女子，只要能赐一块面糕，可以帮一天忙。女子名字叫巷子，其父曾在县衙做文书，因遭县衙师爷排挤，被迫离开。女子为维持生计，不得已选择卖面糕为生。见面前的男子年轻、憨厚，她突然心生怜悯，答应福源让其帮忙一天。福源照着巷子的做法，和面、揉面、做面糕，竟然模仿得很好，摊位的生意竟比往常好得多。巷子遂留他继续帮忙料理摊位。后来巷子的生意越做越大，两人开了一个面糕铺子，专做面糕。
　　言归正传，传说也不能当真，但街名至少说明了这个地方是个“食为天”的地方。
　　福园巷子戏楼上常能看到一些精彩的演出，都是一些地方小戏或由当地歌手演唱的歌曲。小戏既有古装的，也有现代的，很能教育感化游客。比如，上演的乡村振兴戏《扁担开花》《狗蛋的婚事》，生动传神，反映了乡村振兴过程中农村的巨大变化以及农村年轻人进城打工后的新气象。戏曲或歌舞演出开始后，台下就聚集了一大批游客，或吃烧烤，或喝酒，或喝茶聊天，或聚精会神看演出，别有一番情趣。
　　福园巷子饮食丰富多样，有一家乾县豆腐脑很有名气，鲜嫩可口，用黄豆子打磨，合水做成一种水围城样的饮食，再浇一勺油泼辣子，大家很喜欢吃。吃时，再配一个锅盔馍夹菜，很有味觉上的享受。我有时路过那里，总不忘去解解馋，了却一段味觉上的枯燥。
　　兴平醪糟也颇有名。不光现场吃，外带的也不少。还有些是准备去外地捎带的，老板一直忙个不停。虽然没见做宣传，但销量、质量一直很好。醪糟和豆腐脑都是咸阳地域典型的饮食。
　　热蒸馍烩豆腐人气更旺。一碗丸子肉、白菜、豆腐烩就的热腾腾的烩菜看着都香，再配个热乎乎的馒头，天下绝配。
　　此外，还有关中扯面、陕北羊肉烩面、延安烧烤、淳化羊血饸络、礼泉烙面、乾州羊肉泡馍、武功旗花面以及孜然夹馍、菜疙瘩、酸奶、枣糕、桂花糕等众多小吃糕点。福园巷子绝对是一个上好的地方，能逛街、能喝茶、能看戏、能聊天。
　　福园巷子的街景设计也很有特色，即使你不吃饭、不喝茶，光观看造型各异的布局就很享受。这里的楼阁布局，每一个外立面都很有特点。花草流水、瓦当石狮，让你流连忘返。
　　总之，在福园巷子，你总能找到不同舌尖上的味道。