■记者 韩建军 通讯员 文也 杨远彦
　　如何让学生的校园餐吃得既安全、营养又暖心呢？日前，记者从商洛市镇安县获悉，该县教育和体育局以系统化思维，将常态化管理、立体化监督、家长共治与重点攻坚深度融合，成功构建起了一张覆盖全县校园餐的“安全网”。
　　镇安县教育和体育局着力构建“三个常态”，将工作抓在经常、融入日常：学习培训常态化，累计开展每月镇（街）级、每学期县级的专题培训活动80余场次，覆盖600余名从业人员，确保食品安全知识与操作规范入脑入心，实现技能与意识“双提升”；观摩亮赛常态化，每月一次的现场观摩与每学期一次的“亮赛评优”活动；家校陪餐常态化，今年已有1.2万余人次家长走进食堂，与孩子共进午餐，300余条意见和建议被收集并立行立改。
　　镇安县教育和体育局联合驻局纪检监察组，对食材采购、储存加工等关键环节进行明察暗访120余次，30份整改通知书全部得到落实；通过交叉审计与财务监督，规范资金使用情况，确保每一分钱都花在刀刃上，食堂财务公开透明，经得起检验；公开举报电话并设立意见箱，20余件群众反映的问题得到妥善处置，群众满意度超过98%。
　　镇安县教育和体育局创新性地将家长监督嵌入校园餐管理全链条。在“六个家长全程参与”机制下，家长代表的身影活跃在食材品种选定、招标过程、每周询价、价格审定、食谱调整、质量评议的每一个环节。全县已有1500余人次家长深度参与其中。这一举措不仅带来了食材采购成本降低5%、菜品营养达标率提升至95%的实实在在的好处，更赢得了家长们的信任。
　　为推动校园餐提质增效，镇安县教育和体育局投入800余万元专项资金升级设备、改善待遇，实现“明厨亮灶”全覆盖，并配备保温餐车，确保学生无论冬夏，都能吃上热乎饭、新鲜饭。
　　下一步，镇安县教育和体育局将以更严标准、更实举措，用心用情地守护好学生“舌尖上的幸福”，为办好人民满意的教育书写温暖篇章。