■记者 杨月锋 通讯员 李娜
　　今年以来，潼关县始终将食品安全工作置于重要位置，聚焦校园食品、日常消费、产业发展三大关键领域，以“建制度强基础、严监管防风险、重共治促提升”为核心路径，全方位压实监管责任，持续推动食品安全治理水平升级，切实筑牢群众饮食安全屏障。
　　在校园食品安全领域，潼关县通过“建制度、控准入”筑牢防护线。一方面，潼关县制定完善《智慧监管工作制度》《食品安全“红黑榜”》等6项制度，督促校园食堂落实“十统一、六到位”要求，完成26所校园食堂升级改造；另一方面，严格规范大宗食材采购，核查中标企业资质，推行“双人验收、定期轮换”制度确保源头可溯，同时依托“互联网+明厨亮灶”实现全县校园食堂实时监管，组织跨区域交叉检查。
　　针对日常消费食品监管，该县以“强保障、重抽检”提升效能，紧盯“五一”、国庆等关键节点，加大执法检查力度，抽检月饼、当季水果等品类60批次；开展农村假冒伪劣食品、食用植物油、婴幼儿特殊食品等10余项专项整治。
　　为构建食品安全共治格局，潼关县坚持“严办案、广宣传”双向发力，以专项整治为抓手，查办食品类案件22件，罚没款11万余元；强化“潼关肉夹馍”“潼关酱笋”地理标志产品保护，协助召开品牌团体标准论证会，推动10家肉夹馍企业使用统一标识，助力特色产业规范发展。